京料理　ぶどう家（ぶどうや）

하기 요리예 중에서 8품 코스를 조립하고 있습니다.

당일의 구입 상황이나 재료의 상태를 보고, 보다 좋은 요리법을 생각하고 있으므로 내용은 매일 바뀝니다.

《선부》 술을 마시기 전에 위를 따뜻하게 하는 요리를 제공합니다.

《능력》 쌀의 요리.

"작은 화분"식초의 물건, 부드러운 물건, 누타 부드럽게, 폰즈 등

《조리》 기본적으로 2~3종 모듬이 됩니다.많은 것을 선호하는 분은 말씀해주십시오.

《흡물》가이세키 요리의 그릇을 캐주얼로 완성하고 있습니다.

<<구이>> 사이쿄 구이 · 데리야키 · 소금 구이 · 하룻밤 말린 등

《양물》 어패류 1품 야채 1품의 튀김이 기본이지만, 튀김이나 바꾸어 튀김도 받습니다.

《조림》 달콤한 생선 조림이 기본으로 수가, 焚合이나 조림도 만들 수 있습니다.

《찜물》 전통적인 교토 요리에서 심플한 술찜으로 준비 하겠습니다.

《소 냄비》 계절의 생선 냄비 요리에서 고기 요리까지 예산에 맞추어 받습니다.

《젓가락 휴식》 누카 절임이나 얕은 절임, 진미와 작은 화분 등.

《밥」면류입니다만, 볶음밥이나 도미차 절임 등은 미리 말씀해 주십시오.

※운반은 불가

※ 생선이나 생패가 약한 고객, 디저트를 희망하시는 고객, 알레르기 재료를 가지고 계신 분은 예약시의 질문 사항에 기재를 부탁드립니다.

<주의 사항>

※3일 전까지 50% 받습니다.

【캔슬에 대해(디너)】

당일 취소는 100% 받습니다.

입점 후, 인원수가 줄어든 경우도 당일 취소 취급하겠습니다, 취소료 100% × 인원수 분 받습니다.

※ 최고급 식재료를 구입하여 요리를하고 있습니다.

푸드 로스 삭감의 관점에서, 먹어 남은 것이 극단적으로 많은 쪽은, 캔슬료 취급으로 퇴점해 받는 경우도 있기 때문에,

약한 식재료나 알레르기 등이 있는 경우는, 사전에 예약시의 질문사항에서 기재의 정도 잘 부탁드리겠습니다.

※상좌, 밑좌에 관계없이 식중독 예방의 관점에서, 생선회 등 생물의 요리가 먹어 끝나는 다음의 요리는 제공은 하지 않으므로 미리 양해의 정도 잘 부탁드리겠습니다.